Heilpflanzen: Angelikawurzel

Botanische Bezeichnung: Angelica archangelica L.

Die Anwendung der Angelikawurzel (Engelswurz) hat eine lange Tradition als Verdauungsmittel. Die Arzneipflanze zählt zu den klassischen Amara aromatica, da sie neben Bitterstoffen (Amara) auch ätherische Öle (Aromatica) enthält. Arzneilich wird der getrocknete Wurzelstock verwendet, der besonders reich an diesen würzigen und bitter schmeckenden Stoffen ist.

Die Bitterstoffe führen reflektorisch, d.h. bereits beim Kontakt mit der Mund- und Zungenschleimhaut, zu einer Anregung der Speichel- und Magensaftproduktion, und aktivieren damit das gesamte Verdauungssystem. Die ätherischen Öle wirken zusätzlich verdauungsfördernd, da sie blähungstreibende (karminative), gallenflussfördernde (choleretische) und entkrampfende (spasmolytische) Eigenschaften entfalten.